מטבח הוא אחד המתחמים החשובים והמרכזיים בבית. אין מי מבני הבית שאינו פוקד אותו פעמים אחדות ביום, קל חומר מי ( נחשו מי ?!) שמופקד(ת) על הכנת המזון. כאשר מתכננים בית נכון וראוי לתכנן בקפידה את כל חלליו ואת כל מרכיביו. תכנון מושכל של המטבח אמור להביא בחשבון מרכיבים חשובים ומהותיים בו, לו רק בשל הצורך להפוך אותו לסביבת עבודה בטיחותית ומוגנת.

בחירת שיש וריצוף מעמידה אותנו בפני חלופות שונות. על מנת לבחור את החומרים הטובים, האיכותיים והדקורטיביים ביותר מומלץ לפנות אל מומחים בתחום ריצוף והתקנת משטחי שיש.

לבחירת סוג הריצוף עשויה להיות השפעה על בטיחות השהייה במטבח ועל עמידותו. יש המעדיפים ריצוף תעשייתי מחומרים שונים (פוליאוריתן, אפוקסי) או פרקט למינציה במרקמים שונים;  יש המעדיפים ריצוף מתכתי, אף שהוא עשוי לשוות אווירה ותחושה קרירה; רבים מעדיפים ריצוף עץ מזהה ואריחי קרמיקה מזה  

סוג  הריצוף אמור להיבחר תוך מתן דגש מיוחד לנושא הבטיחות. בשל סכנת ההחלקה   במטבח, החשוף לרטיבות, ללחות ואף לשומנים,  רצוי ומומלץ לבחור בסוג ריצוף שיאפשר עמידה יציבה, עמידה בפני תהליכי שחיקה ובליה שונים. במידה שבוחרים ריצוף עץ חשוב  לשמור על תחזוקתו, לרבות ריסוס נגד מזיקים אחת בכמה  זמן.

בשיקולים בבחירת סוג השיש למטבח, לבד מהרצון לבחור שיש מעוצב, יוקרתי ודקורטיבי, צריך להינתן משקל לחוסנו ולעמידותו של השיש, הואיל והוא משמש כמשטח עבודה, החשוף, לחומרים שונים (תבלינים, חומרי ניקוי, מיצים חומציים ועוד) רבים מהלקוחות מעדיפים שיש מאבן קיסר למטבח- הן בשל חוסנה והן בשל היותה מוצעת במגוון צבעים, הנוצרים כתוצאה מעיבודה התעשייתי עם פיגמנטים ופולימרים, וטקסטורות, שנוצרות, בין השאר, הודות לשימוש בסוגי הברשה שונים המשווים לאבן מראה מחוספס ומרקם ייחודי ומעניין.עם זאת, על אף הפופולאריות הרבה של שיש אבן קיסר, יש המבכרים על פניו שיש גרניט, הואיל והוא חסין בפני ספיגת כתמים, עמיד היטב בפני לחות ורטיבות ועמיד לחום ולקור קיצוניים.

על מנת לשוות למטבח חזות אחידה מבחינה עיצובית, ניתן לבחור בצבעים דומים וכמעט זהים לשיש ולריצוף או, לחלופין, צבעים קונטרסטיים שייצרו ניגוד משלים. מטבח יוקרתי הוא סוג של כרטיס ביקור. יש המשקיעים משאבים בהידורו לא פחות מאשר בעיצוב הסלון או ברזים לאמבטיה , שהוא מתחם הכינוס והאירוח המרכזי בבית.על מנת ליצור תמהיל ושילוב נכון בין החומרים השונים מומלץ להתייעץ עם אנשי מקצוע, אבל חשוב לטבוע את חותם טעמכם ואת העדפותיכם האישיים על המטבח בכלל ובבחירת הריצוף והשיש בפרט.

חשוב לציין ואף להדגיש, כי מטבח הוא מקום אשר בשל מהותו וייעודו מכתיב את משך השהייה בו ואת סוג הפעילות המתבצעת בו. מהיבט זה הוא מקום שיש בו פוטנציאל לגרימת נזקים – שלא תדעו- כגון החלטה, פציעה ועוד. זהירות הכרחית ונדרשת תמיד, בכל מקום ובכל זמן, ובמטבח- קל וחומר.
טבעי ולגיטימי לבחור מטבח מהודר ויוקרתי אבל הכרחי  לוודא כי החומרים שייבחרו יהיו איכותיים ובטיחותיים.